Menu

Pasta Mancini - Made in ItalyPasta Mancini - Made in Italy
zoom

Fusilli Integrali Busta - Pasta Mancini - 500gr

Produttore Pastificio Mancini
La Pasta Mancini viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.

Per la pasta integrale, il processo di molitura conserva per intero tutte le componenti del chicco: crusca, endosperma e germe; questo permette di mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive e vitaminiche con un maggiore apporto in termini di fibre e sali minerali. Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore. I fusilli integrali sono lunghi 40mm e larghi di 12 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.

Log In