Si è spento all'età di 87 anni, nella sua Milano, Gualtiero Marchesi, lo chef italiano più famoso al mondo. Maestro indiscusso della gastronomia mondiale, è stato colui che per primo ha innovato e rivoluzionato la cucina italiana, portandola oltre la tradizione e rendendola una cucina gourmet famosa in tutto il mondo.

Nell 2017 l'Italia ha venduto meno pasta al di fuori dei confini nazionali. Il dato sorprendente emerge da un'analisi di Coldiretti, secondo la quale quest'anno la pasta made in Italy ha subito un calo delle esportazioni pari al 3%.