L'Oro di Campofilone - Carassai

PASTIFICIO ARTIGIANALE LEONARDO CARASSAI s.r.l.
Via XX Settembre, 38
62013 - Campofilone (Fermo)

La famiglia Carassai ha iniziato la propria attività nel 1850 e oggi è Leonardo Carassai a portarla avanti all'insegna del connubio tra tradizione e innovazione. Genuinità e qualità della materia prima rappresentano i valori principali dell'azienda, specializzata nella produzione della pasta all'uovo di Campofilone (con la linea "L'oro di Campofilone"), in primo luogo i famosi Maccheronicini: una tipologia di pasta unica che nel 2010 ha ottenuto il marchio IGP e che rappresenta nel mondo la piccola cittadina fermana.